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夏の遠足~My醤油づくり~


遠足のメイン!かめびし屋さん特製の4種類の醤油をブレンドして作る、My醤油づくりを実践!まずは4種の醤油をテイスティングして味の違いを体感しました。濃口醤油より、薄口醤油の方が塩分が高いって知ってました…?色々味見した結果、それぞれの望む味を求めてブレンドのスタートです。

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