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COOKING~豚汁定食withポテサラ~


豚汁が好きですね。さらにポテトサラダも好き。ということで作る。豚肉、大根、人参、玉ねぎ、ゴボウ、こんにゃく、お揚げ。これらを切って炒める。これだけの材料だとかなり栄養あるし、この材料たちの炒めてる時の香ばしい香りが好き。軽く炒めたらだし汁を入れ味噌を投入。最後にネギをのせて完成!ポテサラはじゃがいもを湯がいて潰す。そこにきゅうり、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、塩などを混ぜ合わせる。豚汁とポテサラは栄養あってほっとしてお気に入りのメニューです!

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