COOKING〜オニオンスープ〜
- 2017年09月10日
- 三谷 浩之
休日に何気なくスマホでDAYS見てたら佐々木君が洋食屋さんでスープを飲んだとアップしていたので、即座に「よしっ、俺もうまいスープ作ってやる！」とやる気になり、佐々木君に振る舞うわけでもないのにキッチンに立ちました！冷蔵庫を開けて玉ねぎを見つけたのでメニューはオニオンスープに決定。玉ねぎ1個を切ってフライパンで20分程度炒めまくる。だんだん飴色になって香ばしい香りが漂います。僕はこの色と匂いが大好き。そしてお湯に玉ねぎ投下。さらにコンソメで味付けして、隠し味に白ワイン…。どうやったら美味しくなるかはこれからも研究していかないといけないけど、今回も玉ねぎのエキスが出てとっても美味しかったです！簡単に心も体も温まるオニオンスープ、是非お試しあれ。