今日は四半期ごとに業務を振り返る会議。そしてその後は懇親会。ここの食事はみんな大好きで、とってもおいしいのよね。食材を丁寧に料理してくれてることが伝わってくる。お店の人の感じもいい。一つ一つの仕事を丁寧にすることは、お客様のために日常から大事にしないといけないことだと、懇親会の場でも自分たちの仕事を振り返る。