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こだわりを感じる


食事に行った時のこと、刺身と一緒に出てきたすだちが見事にカットされてた。まるでテトリスのようだ。。一つずつこんな手間をかけて出すこだわりを感じます。お客さんがおー、これすごいなってなる瞬間を創り出してるプロの仕事だ!

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