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寿司

家で寿司を握ってみました。握り方はyoutubeで勉強しました(笑)こうやってみると見た目はなかなかじゃないですか? 高松は時短要請により飲食店はどこも21時で閉まっていますね。飲食業界の方にとっては我慢の日々が続くと思いますが、コロナ禍の一日も早い収束を願うばかりです。

お花畑

お花を見に詫間まで行ってきました。ナビを頼りに現地に着くと、よく見た光景が、、。いつも釣りをするところのすぐ横でした。視点を変えるといつもと違うものが見えるってことですかね!

カンパチ

大きいカンパチが釣れました!高知の宿毛から1時間ほど船を走らせました。本命はハガツオとスマガツオで特にスマは脂がたっぷり乗って絶品です。自然の恵みいただきます!

話題作を

観てきましたー! 完結しましたー! 物語がどうとかより長年この大作と向き合ってきた監督の気持ちに感情移入してまいました。。。 大きな仕事を成し遂げる人の葛藤とか重圧ってすごいんだろうなぁと。

刃を研ぐ

定期的に出刃包丁を研いでいます。使い方が荒々しいのか、けっこう刃こぼれもするので小まめに研ぐようにしています。切れない包丁で調理をすると効率が落ちて出来上がりも美しくありません。普段から習慣として道具を最良の状態に保つことって大切ですね。自分の肉体や精神も習慣によって最良の状態に保って、人間としての刃も研ぎ続けていかないとですね。

ヒラメ

ヒラメ釣ってきました!2月から3月にかけてシーズンになります。釣るのも捌くのも難しい魚ですが、味は絶品な高級魚です✨大きいのは薄造りにしていただこうと思います!

自作インテリア

リラクス檀紙Ⅱのコンセプトは「本と暮らす家」ということで、展示用の本を自作してみました。百均で買った本型ボックスにネットでダウロードした洋書風の画像を貼るだけで安くて簡単に作れます。遠目で見るとアンティーク調の洋書にしかみえないので、おしゃれなインテリア小物としておすすめです。ぜひ見に来てくださいねー。

天然の

ハマチ釣れましたので早速お刺身でいただきました。天然物はあっさりしていて実は養殖のほうが美味しかったりするのですが、自分で釣って捌いた満足感だけで十分です。風が強い天候で、建物の二階ほどの高さの波に上下にあおられながらアトラクションに乗った気分で釣りを楽しめました。朝3時に起きて4時に出発、阿南の港に6時半くらいにつくと遠くの空がうっすら明るくなっていて、もう日が早くなってきている!と驚きました。季節の移り変わりは早いですが、体調管理をしっかりして仕事も遊びも全力で取り組みます!

読書レポート_松田/No5

『自分を操る超集中力』 著 メンタリストDaiGo

かつて、両親や祖父に心配されるほど集中力がなく、じっとしていられなかったという著者が、「勉強をして、自分を変えよう」という決意のもと心理学や脳科学の専門書を頼りに集中力を作り出す方法を研究し、”集中力は最短・最速で身につくスキル”であるとしてその方法をまとめている。読んでいると集中力や脳というものについて我々がいくつか誤解していることに気づく。集中力を発揮するときには前頭葉からでるウィルパワーという力を使うことになるが、このウィルパワーが最も消耗する瞬間というのは、作業を行っている時ではなく、作業をやるかやらないかを考えている瞬間であるという。部屋が片付いていないと「部屋の片づけ」というタスクが脳裏をよぎるためその行動の選択によってもウィルパワーを消費してしまう。やるべきタスクに最短距離で向かえる環境を整えることこそが集中力持続のカギであるといえる。また、脳はやりかけのタスクを考え続けてくれているそうで、この無意識の力を使うことでも集中力の持続をすることができる。例えばタスクをあらかじめ15分ほどに短く区切って「もうちょっとやりたかったな」というところで打ち切ってしまう方法などである。脳の仕組みを正しく理解して、行動によって自分をコントロールすることで生産性はあがる。集中力は持っているか持っていないかではなく、うまく引き出せているかどうかという点でとらえながら日々の習慣に落とし込んでいきたい。

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