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社員旅行2018~喰らう!河童そば in 秋芳洞!!~


山口県に到着!そして新山口駅から第一の訪問先である秋吉台と秋芳洞へGO!!訪問先の情報は他の人に任せて私は「食レポ」で!まずは腹ごしらえでこの地の名産「河童そば」を食す!!もともとは下関名物「瓦そば」が正式らしいのですが、この秋芳洞あたりでは河童そばで親しまれているようです。熱い瓦の上にそばがのっていて、その上にネギ、タマゴ、肉が綺麗に配置されています。そしてそれをつゆにつけて食べる。とても美味しい!そばの下は瓦で熱されているという今まで食べて事のないお蕎麦の食べ方でした。 ちなみに現地で仕入れた豆知識をご紹介。瓦そば自体は、西南戦争の時に西郷隆盛達の薩摩軍が合戦の合間に焼く道具がなかったから瓦で肉や野草を焼いて食べたということをヒントに生まれた蕎麦らしい。そしてそれをアレンジしたのが河童そば。そしてその河童そばにも悲しい伝説が。。昔日照りで困ったこの地で雨ごいを始めた禅師様が仏に感謝し自分の身を淵へ投げました。それを助けようと河童も飛び込んで一緒に流されたらしい。。ん?河童なのに??まあそこはいいか。。そういう悲しい出来事から村の人たちが禅師様と河童を手厚く弔って生まれたのが河童そばらしいです。河童すごいやん!
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